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Ricetta della Torta di ciliegie con pasta frolla
Torta di ciliegie con pasta frolla di Sergio Maria Teutonico L'altro giorno ho trovato delle deliziose, enormi, succose ciliegie e ho deciso di mangiarne metà ...
Ricetta dei Petit four: pasticcini alle mandorle
Petit four: pasticcini alle mandorle tradizionali e golosi. Con petit four s’intende tutto ciò che fa parte della piccola pasticceria. Il termine, non a caso, …
Cookies di nocciole
Cookies di nocciole di Sergio Maria Teutonico I cookies di nocciole sono la mia scoperta dell’estate. Li ho preparati per una lezione di pasticceria sulla …
Alberelli di pasta da choux con crema Chantilly e cioccolato
Alberelli di pasta da choux con crema Chantilly e cioccolato di Sergio Maria Teutonico Vi serve un dolce natalizio che piaccia ai grandi ma anche …
