Polenta di castagne e baccalà
Se cerchi un primo ricco di sapore e dal profumo di autunno allora prova la mia polenta di castagne e Baccalà. Ho preparato una polenta di …
Crostata Ripiena alle more
Questa Crostata ripiena di confettura alle more ha una consistenza molto friabile, si conserva a lungo ed è facile da preparare. Adoro le crostate, in …
Peperoni imbottiti di melanzane e zucchine
Peperoni imbottiti di melanzane e zucchine: il trionfo della cucina d’estate! I peperoni imbottiti di melanzane e zucchine mi ricordano la Sicilia e i suoi …
Ricetta delle Ciambelle Fritte
Le mie Ciambelle Fritte sono un’interessante via di mezzo tra le Graffe e i Donuts, da provare subito! Chi non ama le ciambelle fritte? Questa …
Ricetta del Gelato fatto in casa senza Gelatiera
Gelato fatto in casa senza gelatiera? Si può fare e vi spiego come con ricette ed esempi. Il gelato è una preparazione dolce che piace …
Tagliata di manzo al pepe verde
Come si prepara la Tagliata di Manzo al Pepe Verde in modo perfetto? Te lo spiego io, bastano 5 minuti! Un gusto delicato e aromatico …
Zenzero candito: come prepararlo in casa
Lo Zenzero candito vi spiego come prepararlo in casa con facilità. Lo zenzero è una pianta erbacea ormai molto nota e utilizzata sia in cucina …
Come fare la marmellata in casa: guida pratica
Vi spiego come fare la marmellata a casa in modo facile e sicuro: regole da rispettare ed errori da evitare. Per marmellata ci si riferisce …
l’ABC del pollo, ecco cosa dovete sapere.
Come scegliere al meglio la carne di pollo e le sue principali tecniche di cottura. Le carni avicole, in particolare quelle del pollo, sono considerate …
Come preparare i Taralli Sugna e Pepe
Come preparare i Taralli Sugna e Pepe e vivere felici. A proposito di taralli sugna e pepe potrei dirvi serenamente che ci sono preparazioni che ...
