Carciofi alla romana: una ricetta meravigliosa
I Carciofi alla romana come si preparano? di Sergio Maria Teutonico Uno dei più famosi piatti a base di carciofi della cucina romanesca, seguito subito ...
Casatiello Napoletano
Casatiello Napoletano una ricetta classica! di Sergio Maria Teutonico Un pilastro della cucina campana che personalmente adoro, un involucro di squisita pasta ripieno di salame ...
Frittata di spaghetti
Frittata di spaghetti imbottita, un peccato di gola! La frittata fatta con la pasta è uno di quei piatti con un sapore vagamente da “studente …
Tartare di tonno e zucchine a scapece
Tartare di tonno e zucchine a scapece di Sergio Maria Teutonico Fresca, ricca, profumatissima. Questa tartare di tonno conquisterà anche i palati più esigenti. Perfetta ...
Cozze allo zafferano
Ricetta delle Cozze allo zafferano di Sergio Maria Teutonico Nonostante le giornate faticose e pesanti, un piatto di cozze allo zafferano preparato a dovere può ...
Roast beef in crosta di pepe e senape
Roast beef in crosta di pepe e senape di Sergio Maria Teutonico Il roast beef è molto versatile perché, oltre ad essere delizioso appena fatto, ...
I bretzel dello Chef
Prepariamo i bretzel in casa! Ah, i bretzel, deliziosi intrecci sapidi e gustosi con una storia alle spalle antica e simpatica. Pare che i monaci ...
Pizza in teglia con salsiccia e friarielli
La pizza in teglia perfetta con salsiccia e friarielli di Sergio Maria Teutonico Oggi parliamo della pizza in teglia, molto più alta della pizza alla ...
Muffin salati pomodoro e melanzane
Muffin salati pomodoro e melanzane di Sergio Maria Teutonico I muffin nascono come riciclo degli avanzi delle cucine settecentesche, quando i cuochi di casa mescolavano ...
Ricetta del Coniglio al miele con zucca e mele
Coniglio al miele con zucca e mele di Sergio Maria Teutonico Questo secondo piatto è la dimostrazione di come sia perfetto il matrimonio tra la ...
