Aprire un ristorante: quale concept per la tua attività ?
Come fare a scegliere il giusto concept per la tua attività gastronomica e aprire un ristorante di successo? di Sergio Maria Teutonico Il concept, ovvero …
Menu digitale per i ristoranti ecco i vantaggi potenziali
Il menu cartaceo del ristorante: è ora di mandarlo in pensione scegliendo un menu digitale? L’ultima frontiera per le ordinazioni è l’E Menu (menu digitale), …
Le quantità necessarie quando si pianifica un servizio catering
Come organizzare un servizio catering per un rinfresco senza esagerare con le quantità di Sergio Maria Teutonico Da molti anni mi occupo di consulenza e …
Immagine del tuo ristorante, come migliorarla sui social
Come curare l’immagine del tuo ristorante per aumentare il fatturato anche attraverso i social media? L’immagine del tuo ristorante e dei piatti che propone sono fondamentali …
Menu engineering ottimizzare il menù del tuo ristorante
Menu engineering: come ottimizzare il menù del tuo locale e renderlo veramente redditizio? Progettare correttamente l’aspetto del tuo menù è fondamentale, considerando che ogni tuo …
