Pollo al Limone e Mele

Il pollo al Limone e Mele è il piatto perfetto per chi vuole una ricetta veloce e al tempo stesso gustosa.

I limoni e le mele conferiscono al pollo un delizioso aroma. 

Questo è un secondo che si presta ad essere portato in tavola con i più svariati condimenti: patate al forno, riso Basmati e una salsa preparata con yogurt greco, miele e tabasco, verdure saltate, purè di cavolfiore… Quello che preferite insomma. 

Fatene in gran quantità, potete anche utilizzare questa ricetta per cucinare i tocchetti di pollo infilzati negli stecchi di legno per ottenere dei deliziosi spiedini!


Per questa ricetta fate attenzione a mele e limoni: scegliete dei limoni biologici non trattati in quanto ne utilizzerete la scorza esterna, stessa cosa per le mele.

Siete amanti del pollo? Provate anche queste ricette:

Pollo alla Paprika

Pollo Tikka Masala

Portafogli di Pollo al Gorgonzola

 

Ingredienti per Il Pollo al Limone e Mele:

Per 4 Persone

1 pollo intero
Un paio di mele gialle e di limoni 
2 cipolle
rosmarino
aglio
salvia
sale
pepe
olio extravergine di oliva

Pollo al limone e mele ricetta

Preparate il Pollo al Limone e Mele in questo modo:

Iniziare preparando un trito di erbe aromatiche, aglio e scorzetta di limone.

Fare attenzione a ricavare la scorzetta senza la parte bianca che rilascerebbe un sapore amaro.

Tagliare adesso a pezzi il pollo e massaggiarne le carni con il trito appena preparato.
Mettere da parte il pollo e nel frattempo tagliare a pezzi grossolani i limoni.

Affettare  le cipolle o in alternativa i porri, tagliare in quarti le mele (senza sbucciarle) che avremo precedentemente lavato.

In una teglia da forno disporre il pollo e le verdure tagliate, regolare di sale e di pepe
mescolando con cura per condire il tutto.

Irrorare con olio extravergine di oliva e fare cuocere in forno a 180 gradi per 35 minuti circa.


Per avere il massimo del sapore dal mio Pollo con Limone e Mele dovreste servirlo bollente!

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.

Torna su
Close
Scegli tra i Tags
Scegli per Autore
My Agile Privacy
Questo sito utilizza cookie tecnici e di profilazione. Cliccando su accetta si autorizzano tutti i cookie di profilazione. Cliccando su rifiuta o la X si rifiutano tutti i cookie di profilazione. Cliccando su personalizza è possibile selezionare quali cookie di profilazione attivare.
Attenzione: alcune funzionalità di questa pagina potrebbero essere bloccate a seguito delle tue scelte privacy
Non perdiamoci di vista...

Le mie migliori ricette nella tua casella di posta!

SEGUI una lezione online !
GRATIS