Casatiello Napoletano
Casatiello Napoletano una ricetta classica! di Sergio Maria Teutonico Un pilastro della cucina campana che personalmente adoro, un involucro di squisita pasta ripieno di salame ...
Banana balls (polpette di banana)
Banana balls (polpette di banana) di Sergio Maria Teutonico Sì, avete letto bene, oggi prepariamo le banana balls, cioè deliziose polpette di banane! Prima che ...
Fish and Chips dello Chef
Fish and Chips croccante come non mai! Il fish and chips è praticamente il piatto più conosciuto nel mondo, forse secondo solo alla pizza! Ci ...
I bretzel dello Chef
Prepariamo i bretzel in casa! Ah, i bretzel, deliziosi intrecci sapidi e gustosi con una storia alle spalle antica e simpatica. Pare che i monaci ...
Polpette di melanzane, un secondo vegetariano
Polpette di melanzane di Sergio Maria Teutonico Le polpette di melanzane possono essere un secondo vegetariano sfizioso ma anche protagoniste di un aperitivo in piedi. ...
Arancini con funghi e caprino
Arancini di riso venere con funghi e caprino di Sergio Maria Teutonico Fanno parte dei finger food, sono eleganti e gustosi. Di che parlo? Dei ...
Ricette con il baccalà, eccovi ricette facili e buone da provare
Ricette con il baccalà veloci, eccovi le mie ricette facili e buone da provare di Sergio Maria Teutonico Cucinare il baccalà è una mia passione ...
Focaccia abbottonata con peperoni e scamorza affumicata
Focaccia abbottonata con peperoni e scamorza affumicata di Sergio Maria Teutonico So che la fotografia di questa focaccia con peperoni e scamorza parla da sola, io posso …
Pad Thai – vermicelli di riso con gamberi e verdure
Pad Thai: un vero tesoro della gastronomia asiatica e io ve lo propongo alla mia maniera. Questo è forse tra i piatti più famosi della …
Pucce salentine dello Chef
Pucce salentine dello Chef di Sergio Maria Teutonico Un esempio di piatto vegetariano super gustoso sono proprio le pucce salentine! Tipico pane usato a mo’ …
